admin » Ср сен 30, 2015 2:40 pm
И да: ржаные блины - собачка в восторге.
Домой сегодня прибежал пораньше, понял, что очень холодно.
Не растерялся, взял ржаную муку, коробку молока, яйцо, ложку сахара, ложку ржаного солода, соль. Развел дрожжи в теплой воде с молоком, размешал с ржаной мукой и яйцом, потом в эту густую массу влил две столовые ложки растительного масла, вмешал еще некоторое количество воды, по консистенции тесто как для оладий.
Жарил на сухой тефлоновой сковороде, размазывая ложкой.
Что интересно, ноздреватость появилась сразу - подожду, когда еще поднимется, конечно.
Но собака уже в восторге.
При таком способе не появляется характерный для жарки блинов чад, а воздух на кухне согревается.
Молоко можно заменить кефиром. Рецепт эксклюзивный кошачий, еще я делаю окономияки на ржаной муке, но об этом - позднее.
Соду класть не нужно, у нее с рожью появляется отвратительный мыльный вкус.
Думаю, и милая тян захочет обрадовать этим вкусным блюдом своего воображаемого кота.
Обсуждайте кино, а не друг друга.